リリコイ x パッションフルーツ　チョコレートバー 20g

About the Bar:

オアフ島カイルアにあるビーントゥバーのクラフトチョコレートファクトリー。ハワイをはじめ世界中から集めた良質なカカオを使い、豆からチョコレートバーになるまで一つひとつ丁寧につくり上げています。

ハワイ語で「リリコイ」と呼ばれる、パッションフルーツ。これを、カカオ50%のミルクチョコレートに合わせた一品です。口に入れると、まず甘酸っぱいリリコイの風味。そのあとをカカオの酸味が追いかけ、最後に再び広がるのはリリコイのフルーティな香り。甘みのあるミルクチョコレートがベースなので全体的にやさしい印象で、なめらかな口どけがクセになります。

パッションフルーツの種が初めてハワイに持ち込まれたのは1880年、オーストラリアからでした。
その種が植えられたのはマウイ島東部のリリコイ地区で、その地名がそのまま果物の呼び名として定着しました。

果実の中には、芳醇な香りのジューシーな果肉と食べられる種がぎっしりと詰まっています。
その独特の酸味を持つ果汁は、ハワイの食文化に欠かせない存在で、ソース、キャンディー、アイスクリーム、ティー、カクテル、シェイブアイスなど、さまざまな形で使われています。

パッケージのイラストは、ローカルアーティスト Punky Aloha Studio の Shar Tuiasoa による作品です。

■内容量：20g
■賞味期限：製造後1年6カ月
■ブランド：マノアチョコレート
■温度帯：25℃以下
■原産国：アメリカ合衆国ハワイ州
■アレルギー：特定原材料：乳
■保存方法：
高温多湿及び直射日光は避け、25℃以下の冷暗所で保管してください。開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。