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マノアチョコレート

ホノリイ 70%ダークチョコレートバー 60g

定価
¥1,998
定価
特価
¥1,998
税込み。

Honoli‘i Orchards(ホノリイ・オーチャーズ)は、マウナケア火山の風上側の斜面に位置する、代々受け継がれてきた家族経営の農園です。
この地域は、豊富な雨量、深い火山性土壌、そして Honoli‘i(ホノリイ)ストリームがつくり出す変化に富んだ地形が特徴です。

農園マネージャーである Colin Hart(コリン・ハート)は、ハワイ大学でカカオを専門に学び修士号を取得した農業スペシャリスト。
2019年以降、Mānoa Chocolate は彼と協力し、ハワイ州内で持続的にカカオを育てる農園づくりとカカオ研究・教育の中心地となる場づくりを進めてきました。

■原材料:カカオニブ、きび糖、ココアバター
■内容量:60g
■賞味期限:製造後3年
■ブランド:マノアチョコレート
■温度帯:25℃以下
■原産国:アメリカ合衆国ハワイ州
■アレルギー:特定原材料:なし
■保存方法:高温多湿及び直射日光は避け、25℃以下の冷暗所で保管してください。開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。

ホノリイ 70%ダークチョコレートバー 60g
ホノリイ 70%ダークチョコレートバー 60g
ホノリイ 70%ダークチョコレートバー 60g
ホノリイ 70%ダークチョコレートバー 60g
ホノリイ 70%ダークチョコレートバー 60g
  • MADE IN HAWAII

    オアフ島カイルアにある自社チョコレート工場で、カカオ豆から板チョコになるまで一貫して手作りされています。(Bean to Bar)

  • DIRECT TRADE CACAO

    私たちはカカオを農家から直接仕入れています。農家と直接やり取りを重ねることで、信頼と品質に基づいた長く続くパートナーシップを築いています。また、仲介業者を通さないため、大切に育てられたカカオに対して、より高い利益を農家の皆さんへ還元することができています。

  • SUSTAINABLY PACKAGED

    パッケージには再生紙を、チョコレートを包む内装には土に還る生分解性の植物由来フィルムを採用し、環境への配慮も大切にしています。