ニウ x ココナッツ チョコレートバー 20g
- 定価
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¥896 - 定価
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- 特価
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¥896

About the Bar:
ポリネシアの航海者たちは、ハワイへ向かう長い旅の途中で niu(ココナッツ)を持ち込みました。
ココナッツは“カヌープラント”として知られ、島での暮らしに欠かせない作物のひとつです。
食料、水分補給、さらには道具づくりの素材としても幅広く活用されました。
古代ハワイでは果物が非常に少なく、ココナッツは貴重な数少ない果実のひとつでした。
ハワイ語でココナッツは "niu ”、 "Haupia "は、ココナッツを使ったハワイのポピュラーなデザートを意味しています。白ワイン、IPAビール、カリビアンスタイルのホワイトラムとの相性も抜群です。
コーヒーと同じカカオ60%ですが、こちらは全乳ではなくココナッツミルクのパウダーを使用。そのため、ミルクチョコレートながらもビーガンという珍しい一品です。しかし、その味わいは濃厚。ココナッツのもつフルーティなミルキーさにより、リッチな印象に仕上がっています。甘さを極力抑えることにより、ココナッツの風味をさらに感じやすく、余韻にはトロピカルなフレーバーが花開きます。

■内容量:20g
■賞味期限:製造後1年6カ月
■ブランド:マノアチョコレート
■温度帯:25℃以下
■原産国:アメリカ合衆国ハワイ州
■アレルギー:特定原材料:なし
■保存方法:
高温多湿及び直射日光は避け、25℃以下の冷暗所で保管してください。開封後はできるだけ早めにお召し上がりください
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ニウ x ココナッツ チョコレートバー 20g
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¥896
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MADE IN HAWAII
オアフ島カイルアにある自社チョコレート工場で、カカオ豆から板チョコになるまで一貫して手作りされています。(Bean to Bar)
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DIRECT TRADE CACAO
私たちはカカオを農家から直接仕入れています。農家と直接やり取りを重ねることで、信頼と品質に基づいた長く続くパートナーシップを築いています。また、仲介業者を通さないため、大切に育てられたカカオに対して、より高い利益を農家の皆さんへ還元することができています。
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SUSTAINABLY PACKAGED
パッケージには再生紙を、チョコレートを包む内装には土に還る生分解性の植物由来フィルムを採用し、環境への配慮も大切にしています。

