ホノリイ・ハワイアイランドバー 70%
- 定価
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¥1,998 - 定価
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- 特価
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¥1,998
税込み。
Honoli‘i Orchards（ホノリイ・オーチャーズ）は、マウナケア火山の風上側の斜面に位置する、代々受け継がれてきた家族経営の農園です。
この地域は、豊富な雨量、深い火山性土壌、そして Honoli‘i（ホノリイ）ストリームがつくり出す変化に富んだ地形が特徴です。
農園マネージャーである Colin Hart（コリン・ハート）は、ハワイ大学でカカオを専門に学び修士号を取得した農業スペシャリスト。
2019年以降、Mānoa Chocolate は彼と協力し、
ハワイ州内で持続的にカカオを育てる農園づくりと
カカオ研究・教育の中心地となる場づくりを進めてきました。
Nutrition
• Ingredients: cacao, organic cane sugar, cocoa butter
• Gluten Free and Dairy Free
• For maximum flavor, store and eat chocolate at a dry 70° F (21° C)
Weight
2.1oz (60g)
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