• コオラウポコ　70%ダークチョコレートバー 60g
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マノアチョコレート

コオラウポコ　70%ダークチョコレートバー 60g

¥1,998
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税込み。

About the Bar:

Koʻolaupoko（コオラウポコ）は、オアフ島の風上側に広がる地域で、ワイマナロからクアロアまでのエリアを指します。
Mapele Fields（マペレ・フィールズ）の Ben Field（ベン・フィールド）は、Koʻolaupoko 全域に点在する小規模農家からカカオ豆を集め、自身の農園がある Kahaluʻu で発酵と乾燥を一括して行っています。
こうして生まれたカカオを使用したのが、このシングルオリジンチョコレートです。

2019 International Chocolate Awards Americas　受賞

Details: 

■原材料：カカオニブ、きび糖、ココアバター
■内容量：60g
■賞味期限：製造後3年
■ブランド：マノアチョコレート
■温度帯：25℃以下
■原産国：アメリカ合衆国ハワイ州
■アレルギー：特定原材料：なし
■保存方法：高温多湿及び直射日光は避け、25℃以下の冷暗所で保管してください。開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
コオラウポコ　70%ダークチョコレートバー 60g
コオラウポコ　70%ダークチョコレートバー 60g
コオラウポコ　70%ダークチョコレートバー 60g
コオラウポコ　70%ダークチョコレートバー 60g

  • MADE IN HAWAII

    オアフ島カイルアにある自社チョコレート工場で、カカオ豆から板チョコになるまで一貫して手作りされています。（Bean to Bar）

  • DIRECT TRADE CACAO

    私たちはカカオを農家から直接仕入れています。農家と直接やり取りを重ねることで、信頼と品質に基づいた長く続くパートナーシップを築いています。また、仲介業者を通さないため、大切に育てられたカカオに対して、より高い利益を農家の皆さんへ還元することができています。

  • SUSTAINABLY PACKAGED

    パッケージには再生紙を、チョコレートを包む内装には土に還る生分解性の植物由来フィルムを採用し、環境への配慮も大切にしています。