パアカイ x シーソルト チョコレートバー 20g
- 定価
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¥896 - 定価
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- 特価
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¥896

About the Bar:
カカオ72%のダークチョコレートに、モロカイ島沖の海水からつくられたミネラルたっぷりのシーソルトをプラス。味わい深いダークチョコレートと塩味の絶妙なバランスを楽しめます。スパークリングワインや、バター香のあるシャルドネとのペアリングもおすすめ。
古代ハワイでは、paʻakai(海塩)は食品の保存や宗教的・儀式的な用途、さらには薬としても使われていました。
塩は岩場の潮だまりから採取され、より大規模には、人々が作った粘土池で収穫されていました。この方法は現在でも続けられています。
こうしたハワイアンシーソルトの結晶が、濃厚なダークチョコレートにほどよい塩味を加えています。

Details:
■内容量:20g
■賞味期限:製造後2年
■ブランド:マノアチョコレート
■温度帯:25℃以下
■原産国:アメリカ合衆国ハワイ州
■アレルギー:特定原材料:なし
■保存方法:
高温多湿及び直射日光は避け、25℃以下の冷暗所で保管してください。開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
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パアカイ x シーソルト チョコレートバー 20g
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MADE IN HAWAII
オアフ島カイルアにある自社チョコレート工場で、カカオ豆から板チョコになるまで一貫して手作りされています。(Bean to Bar)
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DIRECT TRADE CACAO
私たちはカカオを農家から直接仕入れています。農家と直接やり取りを重ねることで、信頼と品質に基づいた長く続くパートナーシップを築いています。また、仲介業者を通さないため、大切に育てられたカカオに対して、より高い利益を農家の皆さんへ還元することができています。
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SUSTAINABLY PACKAGED
パッケージには再生紙を、チョコレートを包む内装には土に還る生分解性の植物由来フィルムを採用し、環境への配慮も大切にしています。

